Spinazie proef je bijna niet als hij geblend is met banaan en kwark. Maar de voedingswaarden zijn er wel: ijzer, magnesium, foliumzuur. En 20g eiwit in één glas.
Macronutriënten per portie
| 🥩 Eiwit | 🔥 Calorieën | 🌾 Koolhydraten | 🧈 Vetten |
|---|---|---|---|
| 20gper portie | 140 kcalper portie | 14gper portie | 2gper portie |
Ingrediënten
- 100g kwark (0%)
- 1 handvol verse spinazie (of 30g diepvries)
- ½ rijpe banaan
- 100ml kokoswater (of water)
- ½ tl matcha of spirulina (optioneel)
Bereiding
- Doe alle ingrediënten in de blender.
- Blend 45 seconden op hoge stand tot volledig glad.
- Voeg extra water toe als de shake te dik is.
- Proef en voeg eventueel honing of stevia toe.
- Direct serveren of koud bewaren.
Tip van David
Begin met een kleine handvol spinazie. De banaan overheerst de smaak volledig — je proeft de spinazie nauwelijks.
⚠️ Medische disclaimerDutch Goose is een ervaringsplatform, geen medisch platform. De recepten op deze pagina zijn gebaseerd op eigen ervaring van David Gans en ervaringen uit de Bari Community. Wat voor de één werkt, werkt niet altijd voor de ander. Volg altijd de richtlijnen van jouw bariatrisch team en diëtist. Twijfel je of een recept geschikt is voor jouw fase of situatie? Vraag het dan aan je zorgverlener.
❓ Veelgestelde vragen
Nauwelijks. De banaan overheerst. Begin met een kleine handvol.
Ja, mits volledig glad geblend. Controleer bij je diëtist.
Ja, met ½ peer of mango. Vermijd citrusfruit bij reflux.