Spinazie proef je bijna niet als hij geblend is met banaan en kwark. Maar de voedingswaarden zijn er wel: ijzer, magnesium, foliumzuur. En 20g eiwit in één glas.
Macronutriënten per portie
| 🥩 Eiwit | 🔥 Calorieën | 🌾 Koolhydraten | 🧈 Vetten |
|---|---|---|---|
| 20gper portie | 140 kcalper portie | 14gper portie | 2gper portie |
Ingrediënten
- 100g kwark (0%)
- 1 handvol verse spinazie (of 30g diepvries)
- ½ rijpe banaan
- 100ml kokoswater (of water)
- ½ tl matcha of spirulina (optioneel)
Bereiding
- Doe alle ingrediënten in de blender.
- Blend 45 seconden op hoge stand tot volledig glad.
- Voeg extra water toe als de shake te dik is.
- Proef en voeg eventueel honing of stevia toe.
- Direct serveren of koud bewaren.
Tip van David
Begin met een kleine handvol spinazie. De banaan overheerst de smaak volledig — je proeft de spinazie nauwelijks.
Beoordeel dit recept
❓ Veelgestelde vragen
Nauwelijks. De banaan overheerst. Begin met een kleine handvol.
Ja, mits volledig glad geblend. Controleer bij je diëtist.
Ja, met ½ peer of mango. Vermijd citrusfruit bij reflux.
