Oregano, citroen, feta en kip — de smaken van de Middellandse Zee in 25 minuten. Courgette geeft zachte structuur en 38g eiwit per portie.
Macronutriënten per portie
| 🥩 Eiwit | 🔥 Calorieën | 🌾 Koolhydraten | 🧈 Vetten |
|---|---|---|---|
| 38gper portie | 310 kcalper portie | 6gper portie | 14gper portie |
Ingrediënten
- 200g kipfilet (in kleine blokjes)
- 1 courgette (in kleine blokjes)
- 60g feta (verkruimeld)
- 1 tl oregano
- Olijfolie, knoflook, citroensap, zout
Bereiding
- Snij de kip in kleine blokjes van 1-2 cm.
- Bak de kip in olijfolie met knoflook (5-7 minuten).
- Voeg de courgetteblokjes toe en bak nog 5 minuten mee.
- Voeg oregano, citroensap en zout toe.
- Haal van het vuur en verkruimel de feta erover.
- Serveer warm in een kleine portie.
Tip van David
Courgette in kleine blokjes snijden — niet in plakjes. Kleine blokjes zijn zachter en makkelijker te kauwen.
Beoordeel dit recept
❓ Veelgestelde vragen
Feta is zout. Gebruik een kleine hoeveelheid en voeg geen extra zout toe.
Ja, paprika of champignons werken ook. Zorg dat ze goed gaar zijn.
Ja, met een schepje Griekse yoghurt als dressing.
