Een gevulde paprika klinkt als veel maar je eet maar een halve of een kwart. De vulling is eiwitrijk en koud te eten , ideaal als je niet wil koken maar toch iets voedzaams wil.
Macronutriënten per portie
| 🥩 Eiwit | 🔥 Calorieën | 🌾 Koolhydraten | 🧈 Vetten |
|---|---|---|---|
| 30gper portie | 185 kcalper portie | 7gper portie | 4gper portie |
Ingrediënten
- 2 paprika's (rood of geel)
- 200g cottage cheese
- 1 blikje tonijn in water (uitgelekt)
- 1/2 komkommer (in blokjes)
- 1 el citroensap
- Zout, peper, bieslook
Bereiding
- Halveer de paprika's en verwijder de zaadjes
- Meng cottage cheese, tonijn, komkommer en citroensap
- Breng op smaak met zout en peper
- Vul de paprikahelften
- Garneer met bieslook en serveer
Tip van David
Maak de vulling de avond ervoor en bewaar in de koelkast. 's Ochtends alleen nog de paprika vullen.
⚠️ Medische disclaimerDutch Goose is een ervaringsplatform, geen medisch platform. De recepten op deze pagina zijn gebaseerd op eigen ervaring van David Gans en ervaringen uit de BariBuddies community. Wat voor de één werkt, werkt niet altijd voor de ander. Volg altijd de richtlijnen van jouw bariatrisch team en diëtist. Twijfel je of een recept geschikt is voor jouw fase of situatie? Vraag het dan aan je zorgverlener.
❓ Veelgestelde vragen
Ja, tonijn in water is eiwitrijk en laag in calorieën. Een van de beste eiwitbronnen na de operatie.
Dat is persoonlijk. Sommige mensen verdragen het prima, anderen niet. Test voorzichtig met een kleine hoeveelheid.
Ja, gerookte zalm in stukjes werkt ook uitstekend als vervanger voor tonijn.