Koffie en eiwit in één glas — David's snelste ochtendstart. Gekoelde koffie, kwark en een paar ijsblokjes, 30 seconden blenden en klaar. 16g eiwit zonder dat het aanvoelt als een supplement.
Macronutriënten per portie
| 🥩 Eiwit | 🔥 Calorieën | 🌾 Koolhydraten | 🧈 Vetten |
|---|---|---|---|
| 16gper portie | 120 kcalper portie | 8gper portie | 2gper portie |
Ingrediënten
- 100ml gekoelde sterke koffie (of espresso)
- 100g kwark (0%)
- 100ml magere melk
- Stevia of honing naar smaak
- 3 ijsblokjes
Bereiding
- Zet koffie en laat volledig afkoelen.
- Doe alle ingrediënten in de blender.
- Blend 30 seconden op hoge stand.
- Proef en voeg zoetstof toe naar smaak.
- Serveer direct over ijs.
Tip van David
Maak de koffie de avond ervoor en bewaar in de koelkast. Dan is je ochtendshake in 2 minuten klaar.
Beoordeel dit recept
❓ Veelgestelde vragen
Overleg met je bariatrisch team. De eerste maanden wordt cafeïne vaak afgeraden.
Ja, geeft dezelfde koffiesmaak zonder cafeïne.
Drink koffie altijd los van maaltijden — het remt ijzeropname.
