Koffie en eiwit in één glas — David's snelste ochtendstart. Gekoelde koffie, kwark en een paar ijsblokjes, 30 seconden blenden en klaar. 16g eiwit zonder dat het aanvoelt als een supplement.
Macronutriënten per portie
| 🥩 Eiwit | 🔥 Calorieën | 🌾 Koolhydraten | 🧈 Vetten |
|---|---|---|---|
| 16gper portie | 120 kcalper portie | 8gper portie | 2gper portie |
Ingrediënten
- 100ml gekoelde sterke koffie (of espresso)
- 100g kwark (0%)
- 100ml magere melk
- Stevia of honing naar smaak
- 3 ijsblokjes
Bereiding
- Zet koffie en laat volledig afkoelen.
- Doe alle ingrediënten in de blender.
- Blend 30 seconden op hoge stand.
- Proef en voeg zoetstof toe naar smaak.
- Serveer direct over ijs.
Tip van David
Maak de koffie de avond ervoor en bewaar in de koelkast. Dan is je ochtendshake in 2 minuten klaar.
⚠️ Medische disclaimerDutch Goose is een ervaringsplatform, geen medisch platform. De recepten op deze pagina zijn gebaseerd op eigen ervaring van David Gans en ervaringen uit de Bari Community. Wat voor de één werkt, werkt niet altijd voor de ander. Volg altijd de richtlijnen van jouw bariatrisch team en diëtist. Twijfel je of een recept geschikt is voor jouw fase of situatie? Vraag het dan aan je zorgverlener.
❓ Veelgestelde vragen
Overleg met je bariatrisch team. De eerste maanden wordt cafeïne vaak afgeraden.
Ja, geeft dezelfde koffiesmaak zonder cafeïne.
Drink koffie altijd los van maaltijden — het remt ijzeropname.