Tonijn op water is de schoonste eiwitbron — goedkoop, lang houdbaar en 28g eiwit per portie met ricotta. Geen koken, 10 minuten en klaar. David's vaste lunch in week 3 en 4.
Macronutriënten per portie
| 🥩 Eiwit | 🔥 Calorieën | 🌾 Koolhydraten | 🧈 Vetten |
|---|---|---|---|
| 28gper portie | 185 kcalper portie | 3gper portie | 7gper portie |
Ingrediënten
- 160g tonijn op water (uitgelekt)
- 100g ricotta
- 1 el citroensap
- ½ tl dille (gedroogd)
- Zout, witte peper
Bereiding
- Pers de tonijn goed uit en verkruimel fijn.
- Mix tonijn, ricotta, citroensap en dille.
- Blend glad — voeg water toe als het te dik is.
- Breng op smaak met zout en witte peper.
- Koel serveren of direct eten.
Tip van David
Tonijn op water heeft de meeste eiwit. Tonijn op olie geeft meer calorieën — beide zijn geschikt.
⚠️ Medische disclaimerDutch Goose is een ervaringsplatform, geen medisch platform. De recepten op deze pagina zijn gebaseerd op eigen ervaring van David Gans en ervaringen uit de Bari Community. Wat voor de één werkt, werkt niet altijd voor de ander. Volg altijd de richtlijnen van jouw bariatrisch team en diëtist. Twijfel je of een recept geschikt is voor jouw fase of situatie? Vraag het dan aan je zorgverlener.
❓ Veelgestelde vragen
Ja, zalmfilet op water is een uitstekend alternatief.
Ricotta is romiger en gladder. Cottage cheese is korreliger.
Approximately 185 kcal per portie met 28g eiwit.