De gepureerde fase is pittig , je wil echt eten maar alles moet nog zacht zijn. Deze puree smaakt als een echte maaltijd en geeft je flink wat eiwit mee.
Macronutriënten per portie
| 🥩 Eiwit | 🔥 Calorieën | 🌾 Koolhydraten | 🧈 Vetten |
|---|---|---|---|
| 24gper portie | 185 kcalper portie | 18gper portie | 4gper portie |
Ingrediënten
- 300g kipfilet
- 2 middelgrote aardappelen
- 1 courgette
- 50ml warme melk
- 1 el olijfolie
- Zout, peper, knoflookpoeder
Bereiding
- Kook de kip gaar in water of bouillon (15 min)
- Kook ondertussen de aardappelen en courgette gaar
- Drain alles goed
- Doe alles in een keukenmachine of gebruik een staafmixer
- Voeg warme melk en olijfolie toe
- Mix tot een gladde, romige puree
- Breng op smaak
Tip van David
Maak grotere batches en vries in kleine bakjes in. Dan heb je altijd iets klaar staan voor drukke dagen.
Beoordeel dit recept
❓ Veelgestelde vragen
Zo glad mogelijk. Geen stukjes meer voelbaar. Test met je tong voordat je eet.
Ja, maar gebruik milde kruiden. Sterke kruiden zoals chili kunnen irriteren in de gepureerde fase.
Zeker, als je de structuur iets grover maakt is het ook in fase 3 lekker en voedzaam.
